SPEZZATINO DI VITELLO E MAIALE ALL'UVA .

Cucinerò per il pranzo del 1° gennaio questo spezzatino, comunque la ricetta la trovate cliccando il 3 novembre del 2009 .

E' un piatto abbastanza semplice da realizzare, potete prepararlo alcune ore prima e poi riscaldarlo e servirlo.

Ricordatevi di riscaldare in forno a 80° il piatto di portata, perché il maiale deve essere mangiato ben caldo e se volete potete anche mettervi sotto i due lumini per evitare che si raffreddi.

Ancora auguri di un 2016 migliore del 2015  e non ci vuole poi un grande sforzo!!!

Sergio Corbino