domenica 7 settembre 2014

MAIALE AL FORNO CON PATATE E CIPOLLE. UNA PIETANZA DIVERSA DAL SOLITO

Ecco una antica ricetta di maiale e patate al forno, un piatto di altri tempi, quando ancora il maiale si cucinava soltanto nei mesi invernali.  Oggi potete cucinarla in ogni tempo, le limitazioni non esistono più perché è stato modificato il maiale che ora si chiama "magro".

INGREDIENTI  per 6 persone :  carne di maiale tagliata a sottili fettine con l'affettatrice (potete chiederlo al macellaio) gr 400; salsicce fresche  (chiamate anche salamelle a secondo delle regioni) 2; cipolla gr 200;  dado da brodo 1;  formaggio provolone semipiccante gr 150 a sottili fettine;  pasta sfoglia gr 350; patate gr 500.

PROCEDIMENTO  :  lavare le patate, sbucciarle e tagliarle a sottili fettine.  Affettare sottilmente la polpa di maiale se non ve lo ha già fatto il macellaio. Affettare sottilmente le cipolle. Sul fondo di una pirofila da forno, che poi porterete in tavola, mettere un filo d'olio, poi un sottile strato di patate, poi qualche fettina di carne, un poco di cipolle; poi qualche goccia di olio, un altro strato di patate, qualche fettina di cipolle, poi del provolone e dopo avere eliminato la pelle delle salsicce  sbriciolarle sulle patate, poi ancora qualche goccia di olio, qualche fettina di provolone, altre patate, fettine di maiale, fino a terminare il tutto.

Con il dado da brodo e cc 350 di acqua calda preparare un brodo e versarlo sull'ultimo strato. Coprirlo con la pasta sfoglia sigillandola intorno alla pirofila, lasciando al centro un foro per fare uscire il vapore.

Poco prima di andare a tavola infornare a 180° facendo cuocere per 60 minuti.

Fare raffreddare un poco la pietanza  prima di servirla.
www.ucmed.it

1 commento:

bpk wijaya ha detto...

KAMI SEKELUARGA TAK LUPA MENGUCAPKAN PUJI SYUKUR KEPADA ALLAH S,W,T
dan terima kasih banyak kepada AKI atas nomor togel.nya yang AKI
berikan 4 angka 9656 alhamdulillah ternyata itu benar2 tembus AKI.
dan alhamdulillah sekarang saya bisa melunasi semua utan2 saya yang
ada sama tetangga.dan juga BANK BRI dan bukan hanya itu AKI. insya
allah saya akan coba untuk membuka usaha sendiri demi mencukupi
kebutuhan keluarga saya sehari-hari itu semua berkat bantuan AKI..
sekali lagi makasih banyak ya AKI… bagi saudara yang suka main togel
yang ingin merubah nasib seperti saya silahkan hubungi AKI JAYA WARSITO,,di no (((085-342-064-735)))
insya allah anda bisa seperti saya…menang togel 275
juta, wassalam.


dijamin 100% jebol saya sudah buktikan...sendiri....







Apakah anda termasuk dalam kategori di bawah ini !!!!


1"Dikejar-kejar hutang

2"Selaluh kalah dalam bermain togel

3"Barang berharga anda udah habis terjual Buat judi togel


4"Anda udah kemana-mana tapi tidak menghasilkan solusi yg tepat


5"Udah banyak Dukun togel yang kamu tempati minta angka jitunya
tapi tidak ada satupun yang berhasil..







Solusi yang tepat jangan anda putus asah... KI .JAYA WARSITO akan membantu
anda semua dengan Angka ritual/GHOIB:
butuh angka togel 2D 3D 4D SGP / HKG / MALAYSIA / TOTO MAGNUM / dijamin
100% jebol
Apabila ada waktu
silahkan Hub: AKI JAYA WARSITO DI NO: [[[085-342-064-735]]]



ANGKA GHOIB: SINGAPUR 2D/3D/4D/



ANGKA GHOIB: HONGKONG 2D/3D/4D/



ANGKA GHOIB; TEXAS



ANGKA GHOIB; TOTO/ MAGNUM 4D/5D/6D/



ANGKA GHOIB; LAOS

































































KAMI SEKELUARGA TAK LUPA MENGUCAPKAN PUJI SYUKUR KEPADA ALLAH S,W,T
dan terima kasih banyak kepada AKI atas nomor togel.nya yang AKI
berikan 4 angka 9656 alhamdulillah ternyata itu benar2 tembus AKI.
dan alhamdulillah sekarang saya bisa melunasi semua utan2 saya yang
ada sama tetangga.dan juga BANK BRI dan bukan hanya itu AKI. insya
allah saya akan coba untuk membuka usaha sendiri demi mencukupi
kebutuhan keluarga saya sehari-hari itu semua berkat bantuan AKI..
sekali lagi makasih banyak ya AKI… bagi saudara yang suka main togel
yang ingin merubah nasib seperti saya silahkan hubungi AKI JAYA WARSITO,,di no (((085-342-064-735)))
insya allah anda bisa seperti saya…menang togel 275
juta, wassalam.


dijamin 100% jebol saya sudah buktikan...sendiri....







Apakah anda termasuk dalam kategori di bawah ini !!!!


1"Dikejar-kejar hutang

2"Selaluh kalah dalam bermain togel

3"Barang berharga anda udah habis terjual Buat judi togel


4"Anda udah kemana-mana tapi tidak menghasilkan solusi yg tepat


5"Udah banyak Dukun togel yang kamu tempati minta angka jitunya
tapi tidak ada satupun yang berhasil..







Solusi yang tepat jangan anda putus asah... KI .JAYA WARSITO akan membantu
anda semua dengan Angka ritual/GHOIB:
butuh angka togel 2D 3D 4D SGP / HKG / MALAYSIA / TOTO MAGNUM / dijamin
100% jebol
Apabila ada waktu
silahkan Hub: AKI JAYA WARSITO DI NO: [[[085-342-064-735]]]



ANGKA GHOIB: SINGAPUR 2D/3D/4D/



ANGKA GHOIB: HONGKONG 2D/3D/4D/



ANGKA GHOIB; TEXAS



ANGKA GHOIB; TOTO/ MAGNUM 4D/5D/6D/



ANGKA GHOIB; LAOS